Carlier Vogliazzo : le must de l’épicerie italienne à Lille

Si vous êtes gourmand et fan de gastronomie italienne comme moi, vous vous êtes sans doute déjà demandé comment trouver des produits italiens qui sortent de l’ordinaire pour préparer vos recettes préférées. Ne cherchez plus : rendez-vous chez Carlier Vogliazzo !

La cuisine italienne est pour moi une occasion de cuisiner des plats généreux, goûteux tout en restant assez simples, qui évitent la superposition d’ingrédients. Mais le hic c’est que la qualité du produit devient primordiale si on veut se régaler. Et comment se fournir en produits italiens de qualité à Lille ? Alors bien sûr les supermarchés peuvent contenter le « tout-venant » avec des produits accessibles et (parfois) savoureux, mais ça ne vaut pas les conseils avisés d’un épicier. Et pour moi, la Mecque de ces épiceries italiennes à Lille se trouve à Wazemmes, chez Carlier Volgiazzo.

Toutes les saveurs de l’Italie dans cette épicerie lilloise authentique

J’ai découvert cette adresse lors des fêtes de fin d’année : un membre de ma famille m’a fait goûter du Pecorino à la Truffe de chez Carlier Vogliazzo et je suis resté scotché ! Une merveille en bouche, un goût de truffe hyper prononcé et comme une envie d’en reprendre. Il n’en fallait pas plus pour m’inciter à découvrir cette caverne d’Ali Baba. Je dis caverne d’Ali Baba car c’est le cas : il y a de tout ! Des produits frais, de l’épicerie, des pâtes, du fromage, des sauces, des gâteaux…

Envie de tout acheter dans le rayon charcuterie/fromage

Mais ce qui fait la force de l’épicerie italienne, c’est surtout son rayon charcuterie/fromage. Vous pourrez y trouver les grands classiques (jambon sec italien, fromage à la coupe, charcuterie pour l’apéritif…) comme de petites merveilles (le pastrami est à se damner, et bien sûr le pecorino à la truffe). De fait, il n’est pas rare de devoir faire la queue pendant de longues minutes pour être servi tant l’adresse est réputée sur ce point. A noter également un rayon traiteur assez pourvu avec des préparations de tous horizons (houmous, Tzatziki, Tarama…) et plusieurs spécialités méditerranéennes (arancini, olives grecques, champignons farcis…).

Épicerie – traiteur italien mais pas que

Car oui, on ne trouve pas que de l’italien sur place : vous avez aussi accès à un large choix de produits espagnols, grecques ou portugais (notamment la fameuse morue portugaise). Le reste du magasin leur est consacré avec des rayons alcools, produits secs (rayon de pâtes hyper fourni), petit équipement de cuisine (cafetière à l’italienne notamment) et un rayon surgelé qui propose quelques produits intéressants.

Mes coups de cœur : Pecorino à la truffe, Pecorino au piment, Pastrami, Biscuit italien baiocchi goût noisettes et chocolat, sauce Tigullio ricotta, tartufo e pepe nero

Epicerie italienne Carlier Vogliazzo

381 Rue Léon Gambetta – 59000 LILLE – Tel : 03.20.40.29.07Site internet

110 rue de l’Alma – 59100 ROUBAIX (la boutique historique)

Horaire Lille :

Lundi : fermé

Mardi au jeudi : 09h-13h et 14h30 – 19h

Vendredi & Samedi : 09h – 19h

Dimanche : 09h – 13h

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Passionné de voyages, je vous livre mes carnets de voyages pour vous aider à vivre des moments inoubliables comme j'ai eu la chance d'en vivre.